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小布施ワイナリー スパークリング「P」赤 2012 クレレドノワール,ノムリエワイン:小布施ワイナリー スパークリングワイン「P」,ピノノワール スパークリング 2022 /BookRoad ～葡蔵人,小布施産より久々のピノとシラー入荷です。Chateau Latour 2003 赤ワイン。 ・ソガペールエ,リッチランド スパークリング｜ヴィノスやまざき｜ワイン通販for X'ms Discount 10%\r\rシリーズソガ・ペール・エフィス \r ピノノワール　クレレドノワール　樽熟成超辛口　赤\rセパージュ ピノノワール\rVineyard 角藤農園\rVT 2012年 このシリーズは2014年が最終ヴィンテージです\rデゴルシュマン 2020年4月\r購入時期 2021年4月\r管理状況 自宅セラーにて保存中\r配送： メルカリ便の匿名配送を利用します。【未開栓/付属品○】ドンペリニヨン レゼルヴドラベイ 1993 シャンパン。(常温配送です)\r\r蔵元コメント：裏ラベル記載抜粋\r赤のスパークリングワインなど邪道と皆が揶揄するでしょう。1999 クロドラロッシュ アルマンルソー。それは南欧や新大陸にある甘口のガス充填ワインをイメージするから。ドメーヌ・ソガ プティマンサン 2020 Domaine Sogga 中甘口。当方の品はバリバリ２週間のマセレーション発酵と8ヶ月の樽熟成をして、瓶熟成期間が７年以上の後にデゴルジュマン。【新品未開封】ペリエ・ジュエベル・エポック　2015、1016年　計2本。とどめにドサージュ(補糖)を一切しない超辛口仕立です。輸入ワイン・国産ワイン。\r優しいタンニンの存在するクレレ色（赤とロゼの中間色）の液体。ワイン2本セット 1990年 1996年。\r残念ながらこの畑のピノノアールは惜しまれつつ抜根されました。【大型額装品】ブルゴーニュ（ワイン）南北の詳細な葡萄畑の地図。Cactyeauピノノアール最後の勇姿をご堪能いただけば幸いです。【レア】ARIL 2017 カベルネ・ソーヴィニヨン。\r小布施ワイナリーの瓶内二次発酵ワインはコスパの「クラップアンティーエール ロゼ」、そしてさらなるコストと年月をかけて極々少量、偏愛的趣味的に作られた「H」「I」「K」「P」があります。希少！【シャトー ムートン ロスチャイルド】1993年赤ワイン750ml未開栓品。\r\r☆角藤農園\r高山村の日滝原（標高450メートル）という地区に角藤農園はあります。ブルゴーニュ フルール・ド・ヴィーニュ ブラン メゾンルロワ。角藤農園は8.5ヘクタール、しかもひと続きの一枚の圃場で、見わたす限りのワイン用ぶどうの垣根が広がります。shushu266226さま専用　ドメーヌ オヤマダ　6本セット セラー保管。\r\r☆瓶内二次発酵\rスパークリングワインの製法の一つです。シャルムシャンベルタン　1994 Bouchard Aîné & Fils。最も手間がかかり、シャンパーニュやフランチャコルタといった高級スパークリングワインに採用されています。【希少】未開栓 ワインShafer 1978。\r\r☆デゴルジュマン（Degorgement）\r「澱抜き」を意味し、瓶口に集められた澱を取り除く作業のことを指します。Domaine Mie Ikeno Merlot 2019 ミエイケノ。まず瓶口をマイナス27度の塩化カルシウム水溶液につけて澱を凍らせます。ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7e。\r\r☆ドザージュ（Dosage）\rデゴルジュマン後に糖分を含んだリキュールを加える作業のことです。ドン・ペリニヨンP2 シャンパン 1998ヴィンテージ 750ml。最終的なシャンパーニュの甘み調整が行われます。【ワイン】ルイボス　スナップス　30° 750ml ROOIBOS SNAPS。